Tomates

Propiedades del tomate

Los alimentos estrella para una dieta equilibrada son las frutas, verduras y hortalizas. Entre este tipo de alimentos, hoy queremos destacar los beneficios saludables y propiedades del tomate, un alimento rico en vitamina y minerales, fácil de combinar en múltiples y variados platos dentro de la cocina.
El tomate, no sólo mejora considerablemente el sabor de cualquier guiso, además aporta muchos beneficios para la salud que debes conocer y que destacamos a continuación:

• El tomate es rico en vitaminas y minerales: esta hortaliza aporta vitamina C, un potente antioxidante natural, además de vitamina A, K, hierro y potasio.
• El tomate protege la vista: contiene vitamina A, la cual ayuda a proteger nuestros ojos de enfermedades degenerativas o ceguera nocturna. La vitamina A mejora nuestra visión.
• El tomate mejora la circulación sanguínea: otra de las propiedades del tomate es que contiene hierro, un mineral muy saludable para el buen estado de nuestra sangre, así como vitamina K, que ayuda a controlar la coagulación de la misma. Al ayudar en la mejora de la circulación sanguínea, el tomate protege la salud frente a problemas como el infarto de miocardio y cardiovasculares. A fin de cuentas, la salud es nuestro bien más preciado.
• El tomate cuida de tu piel: al poseer grandes propiedades antioxidantes, es un remedio natural contra el envejecimiento y un gran aliado para el cuidado, no sólo del aspecto de nuestra piel, sino también de nuestro pelo y nuestros dientes. De hecho, muchos cosméticos destinados al cuidado estético, contienen tomate en su composición.
• El tomate evita el estreñimiento: esto es debido a su contenido en fibra que cuida del tránsito intestinal y evita la aparición de enfermedades que tengan que ver con los órganos gastrointestinales.
• El tomate es un diurético natural: es otra de las propiedades beneficiosas para la salud que posee el tomate y que debemos destacar. El tomate contiene potasio y bajos niveles de sodio, lo que favorece a evitar la retención de líquidos y a la eliminación de toxinas.

A pesar de los enorme beneficios y propiedades del tomate para la salud, hay personas que no toleran bien este alimento, ya sea por la existencia de algún tipo de alergia, o porque les resulta indigesto. Consulta con tu médico cualquier duda al respecto y tras sus indicaciones, si es posible, incluye el tomate en tu dieta diaria para cuidar de tu salud.
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Otra Página
Puede que todavía muchos de los que estáis leyendo estas líneas no conozcáis los increíbles beneficios de comer tomate crudo todos los días, pero no os preocupéis porque desde Gadis os los vamos a explicar para que empecéis desde ya a introducir este alimento en vuestras dietas semanales.
Quizá muchos se extrañen al leer que el tomate se puede tomar crudo, y más todos los días, pero queremos recalcar que los tomates son frutas aunque no lo parezcan. Además, no es raro consumirlos de esta manera, piensa en una ensalada en verano o qué ingredientes lleva una hamburguesa completa por lo general. El tomate crudo y con piel es una fantástica fuente de vitamina A y C.
Es importante si queremos conservar casi todos los beneficios del tomate que no se cocine, que esté completamente crudo, ya que el proceso de cocinado lo único que hará es restar potencia y eficacia a todos esos beneficios que tu cuerpo puede asimilar de esta fruta.

Muchos son los beneficios de comer tomate crudo todos los días, hoy te los explicamos.

El tomate es rico en vitaminas A, B, C, PP y K; en minerales como fósforo, calcio, zinc, magnesio, potasio, sodio y manganeso; en bioflavonoides, en licopeno y tiene propiedades antioxidantes. Además, una pieza de este vegetal (mediano, de 150 gramos), cuenta con tan solo 35 calorías y 0% colesterol, sodio y grasa saturada por lo que es perfecto para todas aquellas personas que estén buscando cuidar su línea.
Además de las propiedades innatas del tomate, también hay una gran variedad de beneficios que puedes conseguir comiéndolo crudo tales como evitar la aparición de problemas de pulmón, próstata o estómago, disminuir los niveles de colesterol totales y LDL protegiéndote de cardiopatías, puedes también reducir la hipertensión arterial ya que el tomate contiene potasio y aminoácidos esenciales o colaborar al mantenimiento de la piel, pelo y dientes sanos.
Como véis el tomate crudo posee una gran cantidad de beneficios con los que puedes ayudar a tu cuerpo y complementar tu dieta con la cantidad de frutas y verduras mínima recomendada por la OMS. En tu supermercado Gadis más cercano puedes encontrar toda una selección de tomates frescos que va desde el pequeño tomate cherry hasta el gigante tomate "corazón de buey". En nuestra sección de frutería podrás encontrar el que más te guste para que empieces a darle un toque de color a tu dieta. Si tienes alguna pregunta no dudes en preguntarnos, estaremos encantados de responderte.